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GASTRONOMÍA
Más allá de todo lo llamativo generado por los pescadores, sus lanchas, la modernidad de la infraestructura pesquera ubicada a menos de ocho minutos del balneario de Las Palmas en la ciudad de Esmeraldas, está la gastronomía que tiene como base los productos del mar y el coco.
Encocado de pescado.
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El encocado es un plato suculento de la comida tradicional esmeraldeña preparado a base de leche de coco. Se puede hacer un encocado combinando mariscos y pescado a la vez; otra de las variedades puede ser con pollo y carne de monte como: guanta, venado, guacharaca, tatabra, perico ligero y sazonado con ajo, cebolla, chillangua y chirarán, estas últimas son hierbas aromáticas de la región
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El cebiche mixto una de las especialidades en la tierra verde.
Uno de los platos mas apetecidos en el malecón de Tachina el es encocado de langostino.
La cazuela de mariscos una especialidad en el patio de comida del malecón de las palmas.
UBICACIÓN
DIRECCIÓN: Los locales se encuentran ubicados en el patio de comidas.
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